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河南小伙去山东朋友家吃饭对方只做了一个菜差点把他牙崩掉
发布日期:2022-05-14 16:04   来源:未知   阅读:

  每个地方的特色美食都不一样,说起山东的美食,你会想到什么呢?是扒鸡把子肉还是煎饼卷大葱?煎饼卷大葱是山东名小吃,这种食品顾名思义,就是煎饼加上大葱,把大葱清洗干净,裹上甜面酱,卷着烙好的煎饼一起吃就可以了。这个煎饼营养丰富,吃起来香酥可口,而且便于携带,有一些山东老人,随身的包里就会带上煎饼,吃什么东西都习惯扯一点来卷着吃,当然这样的习惯已经不多见了。

  山东煎饼的种类很多,有麦子做的有玉米做的有小米做的还有地瓜干做的,按照自己喜欢的来做就可以了,以前的山东农村,每家每户基本上都有一个做煎饼的鏊子,还有摊煎饼的篪子,随着时代的发展,现在很多都用平底锅或者电烙锅代替,但味道依然不变,也有不喜欢在家做,直接去外面买的,显然更方便了。这天一位河南的小伙子来山东同事家拿东西,刚好是饭点,山东同事就邀约他来一口,河南小伙子也不见外,两人就吃了起来。

  这位山东同事一个人在家,老婆去给儿子带孩子去了,平时都是简单对付,嘴馋了就下个馆子,小日子过得还不错,今天在家就是吃山东煎饼,不过没有什么大葱小葱,就用几根蒜薹代替,因为蒜薹的保存时间比葱要长一点,所以大哥没事就买一点放在家里,方便卷着煎饼充饥,这个煎饼也是他在外面买的,每次都要买好几袋,又便宜又好吃,非常方便。

  因为来客人了,所以山东同事又去炒了一个鸡蛋,大块的鸡蛋搭配嫩南瓜,香味十足,可以直接吃也可以蘸酱吃,不过大哥也太实在,居然打了五个鸡蛋,一看就很豪气。还有他昨天去买的猪头肉,因为已经吃了一顿,所以不多了,只有几片,不过也算是个硬菜,软糯入味,卤香味十足,QQ弹弹的有嚼劲。

  另外就是腐乳和酱豆,腐乳是外面买的现货,蘸着蒜薹就够味了,酱豆是老婆在家亲自做的,做了好几大罐,够大哥吃半年,每次取一点,不说为了填饱肚子,但是吃饭时总少不了来几口。虽然只有一个热菜,但是这顿饭绝对不含糊,不是什么招待客人的好菜,但绝对是山东老百姓餐桌上的家常菜,本来就是凑巧碰到饭点,所以也来不及做什么新鲜的肉菜了,河南小伙子也不在意,赶紧卷好一个就吃了起来。

  没有想到这个煎饼是玉米煎饼,本身就比较有黏性,看着很轻薄其实有嚼劲,吃起来很硬,差点没把他牙崩掉,把他同事笑喷了,说这么年轻牙口还没自己这个大叔好,这样可不行哦,不知道这样的饭菜你喜欢吗?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)返回搜狐,查看更多